Association AIX'ELAN SUPERMARCHE COOPERATIF ET PARTICIPATIF D'AIX-EN-PROVENCE

AIX'ELAN : pour une consommation responsable et solidaire à Aix-en-Provence AIX'ELAN, acronyme de l'Association pour l'initiative et l'engagement en faveur d'un supermarché coopératif et participatif à Aix-en-Provence, a vu le jour en 2016 grâce à l'implication de plusieurs habitants du Pays d'Aix soucieux de promouvoir une consommation responsable et solidaire. Son objectif principal est d'accompagner la création d'un supermarché coopératif et participatif à Aix-en-Provence, dans le quartier du Ligoures, tout en promouvant une alimentation saine et de qualité accessible à tous. L'association a également à cœur de soutenir le développement d'une agriculture paysanne locale respectueuse de l'environnement et des producteurs. AIX'ELAN agit ainsi en faveur d'une consommation plus responsable, en offrant une alternative aux grandes enseignes de distribution, axée sur des valeurs de solidarité, de transparence et de démocratie. En effet, le supermarché coopératif et participatif sera géré de manière collective par ses membres, qui sont à la fois consommateurs et coopérateurs. L'association se donne également pour mission de renforcer la mixité et le lien social dans les quartiers où elle s'implantera. En donnant la possibilité à chacun de devenir acteur de sa consommation, AIX'ELAN favorise l'échange et la convivialité au sein de la communauté. Depuis sa création, l'association n'a cessé de grandir et de rassembler autour de son projet. Avec plus de 600 adhérents et une quarantaine de bénévoles actifs, elle a su mobiliser les citoyens aixois et susciter l'intérêt des médias locaux. Concrètement, comment fonctionnera ce supermarché coopératif et participatif ? Tout d'abord, chaque membre devra s'acquitter d'une cotisation pour devenir coopérateur et donc propriétaire du magasin. Ensuite, chaque coopérateur participera chaque mois à quelques heures de bénévolat dans le magasin, selon ses disponibilités et ses compétences. Enfin, les produits proposés seront sélectionnés avec soin, en privilégiant les circuits courts et les fournisseurs locaux, dans une démarche écologique. AIX'ELAN organise également des événements pour sensibiliser et informer le grand public sur des sujets liés à l'alimentation responsable et à la préservation de l'environnement. Ateliers de cuisine, conférences, projections de films engagés, autant de moyens utilisés pour échanger et partager les connaissances et les idées. L'association collabore aussi avec d'autres initiatives locales pour renforcer son impact et sa portée sur le territoire. Elle est membre de l'Union Régionale des Coopératives d'Activités et d'Emplois Provence-Alpes-Côte d'Azur, qui promeut l'économie sociale et solidaire, et travaille avec d'autres supermarchés coopératifs et participatifs en France pour échanger sur les bonnes pratiques. AIX'ELAN est une association dynamique et déterminée à mener à bien son projet de supermarché coopératif et participatif à Aix-en-Provence. Elle invite toutes les personnes désireuses de s'impliquer pour une consommation plus responsable et solidaire à rejoindre ses rangs et à faire partie de cette belle aventure.

accompagner la création d'un supermarché coopératif et participatif à Aix-en-Provence  ; promouvoir une alimentation saine et de qualité accessible à tous, tout en aidant au développement d'une agriculture paysanne locale respectueuse de l'environnement et des producteurs ; contribuer par ses actions à renforcer la mixité et le lien social dans les quartiers où l'association s'implantera